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Carie

Une carie est une anomalie infectieuse qui se développe dans la dent, créant ainsi une lésion de l'émail, de la dentine ou du cément (racine de la dent). Plusieurs facteurs sont impliqués, les plus importants sont l'alimentation, l'hygiène et l'hérédité.

La formation de la carie est stimulée surtout par la consommation de glucides, présents dans beaucoup d'aliments. Lorsque les glucides restent sur les dents durant une certaine période de temps, les bactéries vivant dans la bouche les utilisent comme énergie pour gruger les dents.

La carie est à risque de se former dans les endroits où l'hygiène est plus difficile, c'est à dire entre les dents, au fond des sillons sur le dessus des dents, au rebord de la gencive ou au pourtour d'un vieux plombage. Il est essentiel de faire vérifier ses dents deux fois par année afin d'intercepter les caries à un stade débutant.

En outre, pour vous donner un coup de pouce, sachez que la vitamine D, le calcium et le phosphore contenus dans le fromage aident à renforcer la dentition tout en favorisant la reminéralisation. Sa teneur élevée en lipides et protéines fait de lui un aliment peu acide, donc non corrosif pour les dents. Bref, terminer son repas avec un morceau de fromage est une très bonne habitude à adopter. Pour en apprendre davantage sur les aliments anticariogènes ou pour connaître les bonnes techniques d'hygiène dentaire, veuillez vous informer auprès de notre personnel.

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